ஒரு ஹோட்டல் புனரமைப்புக்கு திட மேற்பரப்பைக் குறிப்பிடுவது என்பது, ஒரு நிறத்தையும் தடிமனையும் தேர்ந்தெடுப்பது போல அவ்வளவு எளிமையானதல்ல. நீங்கள் வெவ்வேறு ரெசின்-கனிம விகிதங்களைக் கொண்ட பிராண்டுகளுக்கு இடையே தேர்வு செய்வது, உற்பத்தித் தரநிலைகளை முடிவு செய்வது, மற்றும் உற்பத்தியாளரின் உத்தரவாதம் வணிகப் பயன்பாட்டை உள்ளடக்குகிறதா என்பதை மதிப்பிடுவது போன்றவற்றைச் செய்ய வேண்டியிருக்கும். பட்ஜெட்டைப் பொறுத்தவரை, எதிர்பார்க்கலாம்... 55–ஒரு ஹோட்டல் அமைப்பில், அதன் சிக்கலான தன்மையைப் பொறுத்து, ஒரு சதுர அடிக்கு 95 ரூபாய் செலவாகும். 150 அறைகள் கொண்ட ஒரு ஹோட்டலுக்கு தோராயமாகத் தேவைப்படும். 180,000–அனைத்து விருந்தினர் குளியலறைகள் மற்றும் பொதுப் பகுதிகளில் திட மேற்பரப்பு அமைப்பதற்கு 320,000 செலவாகும். உங்கள் விவரக்குறிப்பில் என்னென்ன சேர்க்க வேண்டும் என்பதிலிருந்து, உரிமையாளர்களுக்கு நேரத்தையும் பணத்தையும் செலவழிக்க வைக்கும் தவறுகளை எவ்வாறு தவிர்ப்பது என்பது வரை அனைத்தையும் இந்த வழிகாட்டி உள்ளடக்கியுள்ளது. நான் குவாங்டாங் வைஸ்லிங்க் லிமிடெட் நிறுவனத்தில் 400-க்கும் மேற்பட்ட ஹோட்டல் திட்டங்களுக்கு திட மேற்பரப்பு கொள்முதலை நிர்வகித்துள்ளேன், மேலும் ஒவ்வொரு வாங்குபவரும் முன்கூட்டியே தெரிந்து கொள்ள வேண்டும் என்று நான் விரும்பும் விஷயங்கள் இவையே.
எல்லா திட மேற்பரப்புகளும் ஒரே மாதிரியானவை அல்ல. அக்ரிலிக் மற்றும் பாலியெஸ்டர் விகிதமே முக்கிய வேறுபாடாகும்:
EN
65–(பொருத்துதல் உட்பட ஒரு சதுர அடிக்கு 95). 45–(பொருத்தப்பட்ட கட்டணம் ஒரு சதுர அடிக்கு 70). ஹோட்டல்களுக்கான எனது பரிந்துரை: தோற்றம் மிகவும் முக்கியத்துவம் வாய்ந்த வரவேற்பு மேசைகள் மற்றும் பார் டாப்களுக்கு அக்ரிலிக் அடிப்படையிலான பொருளைப் பயன்படுத்துங்கள். விருந்தினர் குளியலறை வேனிட்டிகளுக்கு பாலியஸ்டர் அடிப்படையிலானது பொருத்தமானது. கடந்த ஆண்டு 200 அறைகள் கொண்ட ஒரு திட்டத்தில், இந்த முறையில் பொருட்களைப் பல அடுக்குகளாகப் பயன்படுத்தியதன் மூலம் நாங்கள் உரிமையாளருக்கு $47,000 சேமித்தோம்.
இங்குதான் பல வாங்குபவர்கள் தடுமாறுகிறார்கள். திட மேற்பரப்பு நூற்றுக்கணக்கான வண்ணங்களில் கிடைக்கிறது, ஆனால் ஹோட்டல்களைப் பொறுத்தவரை, புத்திசாலித்தனமான தேர்வு இதுதான்:
நடைமுறை ஆலோசனை: எப்போதும் அதே உற்பத்தித் தொகுதியிலிருந்து கூடுதலாகப் பொருட்களை (5–10%) ஆர்டர் செய்யவும். ஒவ்வொரு உற்பத்திச் சுழற்சிக்கும் நிறம் மாறுபடலாம். இந்தக் காரணத்திற்காகவே, நாங்கள் ஒவ்வொரு ஹோட்டல் ஆர்டரிலும் தொகுதி எண்களைக் குறித்து, மீதமுள்ளவற்றைச் சேமித்து வைக்கிறோம்.
விருந்தினர் குளியலறைகள் மற்றும் வரவேற்பறையில் திடமான தரைத்தளத்துடன் கூடிய, ஒரு வழக்கமான 150-அறை கொண்ட நடுத்தர அளவிலான ஹோட்டலின் புனரமைப்புக்கு:
வாங்குபவர்களை ஆச்சரியப்படுத்தும் ஒரு விஷயம்: உற்பத்திச் செலவு பெரும்பாலும் மூலப்பொருளின் விலையை விட அதிகமாக இருக்கிறது. 5,000 material order can turn into cNC புரோகிராமிங், விளிம்பு வடிவமைப்பு, சிங்க் வெட்டுக்கள் மற்றும் குழாய் துளைகள் ஆகியவற்றுக்குப் பிறகு 12,000. எப்போதும் விவரமான தயாரிப்புப் பணிக்கான விலைப்புள்ளியைப் பெறுங்கள்.
வாரம் 1–2: வடிவமைப்பு ஒப்புதல், வண்ணத் தேர்வு மற்றும் மூலப்பொருள் அனுமதி. நேரடி மாதிரிகளைக் கோருங்கள் — டிஜிட்டல் ரெண்டர்களை மட்டும் நம்பி இருக்காதீர்கள்.
வாரம் 3–4: 3 முதல் 5 உற்பத்தியாளர்கள் அல்லது விநியோகஸ்தர்களுக்கு விலைக்கோரிக்கை அனுப்பப்பட்டது. வைஸ்லிங்க் பொதுவாக 5 வணிக நாட்களுக்குள், உற்பத்தி மற்றும் விநியோகம் உள்ளிட்ட முழுமையான விலைப்புள்ளியுடன் பதிலளிக்கும்.
வாரம் 5: கொள்முதல் ஆணை வழங்கப்பட்டது. முன்பணம் செலுத்தப்பட்டது (வழக்கமாக: கொள்முதல் செய்யும் போது 30%).
வாரம் 6–11: மூலப்பொருள் உற்பத்தி மற்றும் உருவாக்கம். 150 அறைகள் கொண்ட ஒரு ஆர்டருக்கு, CNC நிரலாக்கத்திற்கு 2–3 நாட்களும், வெட்டுவதற்கு 5–7 நாட்களும், விளிம்பு மெருகூட்டலுக்கு 3–4 நாட்களும், இறுதித் தரக் கட்டுப்பாட்டிற்கு 2 நாட்களும் ஆகும்.
வாரம் 12–14: கப்பல் போக்குவரத்து மற்றும் விநியோகம். ஆசியாவிலிருந்து அமெரிக்காவின் மேற்கு கடற்கரைக்கு கடல்வழி சரக்கு போக்குவரத்து 14–18 நாட்களில் வந்து சேரும். அல்லது சுங்க அனுமதியுடன் வீட்டிற்கே நேரடியாக வந்து சேர 4–6 வாரங்கள் ஆகும்.
வாரம் 15–18: நிறுவுதல். ஒரு தொழில்முறை குழுவினர் ஒரு நாளைக்கு 8–12 வேனிட்டி டாப்களை நிறுவ முடியும்.
மொத்தம்: 18 வாரங்கள் — இதனால்தான் கட்டுமானப் பணிகள் தொடங்கும் வரை காத்திருந்து ஆர்டர் செய்ய முடியாது.
நாங்கள் ஆண்டுக்கு நூற்றுக்கணக்கான அசல் மாதிரிகளை அனுப்புகிறோம். ஒரு வாடிக்கையாளர் முழு அளவு மாதிரியை (குறைந்தது 12" x 12") பார்க்காமல் வாங்கும் ஒவ்வொரு முறையும், அதில் ஒரு ஆபத்து உள்ளது. ஹோட்டல் விளக்குகளின் கீழ் நிறங்கள் எப்படித் தோன்றும் என்பதற்கும் உங்கள் அலுவலகத்தின் விளக்குகளின் கீழ் எப்படித் தோன்றும் என்பதற்கும் வித்தியாசம் உண்டு. திரையில் 'வெதுவெதுப்பான வெள்ளை' நிறமாகத் தெரிவது, நேரில் 'குளிர்ச்சியான சாம்பல்' நிறமாக இருக்கலாம்.
திடமான மேற்பரப்பு இணைப்புகள், சரியாகச் செய்யப்படும்போது, கிட்டத்தட்ட கண்ணுக்குத் தெரியாதவையாக இருக்கும். ஆனால், எல்லா வடிவமைப்பாளர்களும் ஒரே மாதிரியான திறமை கொண்டவர்கள் அல்ல. இணைப்பு மாதிரிகளைக் கேட்டுப் பெறுங்கள், மேலும் கண்ணுக்குத் தெரியும் இணைப்புகள் நிராகரிப்பிற்கான காரணமாக அமையும் என்பதைக் குறிப்பிடுங்கள். நாங்கள் நிறத்திற்குப் பொருத்தமான பசையைப் பயன்படுத்துகிறோம், மேலும் ஒவ்வொரு இணைப்பையும் குறைந்தபட்சம் 24 மணிநேரத்திற்கு இறுக்கிப் பிடிக்கிறோம்.
கடல்சார் திட மேற்பரப்பு ஆர்டர்களுக்கு, கொள்முதல் ஆணை (PO) முதல் நிறுவுதல் வரை 14–18 வாரங்கள் ஆகும். உள்நாட்டு உற்பத்தி வேகமானது, ஆனாலும் அதற்கும் 8–12 வாரங்கள் ஆகும். உங்கள் பொது ஒப்பந்தக்காரர் (GC) "எங்களுக்கு இது 6 வாரங்களில் தேவை" என்று கூறினால், நீங்கள் விமான சரக்குக் கட்டணத்தை (செலவை விட 5–10 மடங்கு அதிகம்) செலுத்துகிறீர்கள் அல்லது தரத்தில் சமரசம் செய்துகொள்கிறீர்கள்.
உங்கள் திட மேற்பரப்பு முன்பே தயாரிக்கப்பட்டிருந்தால் (வெளிநாட்டில் தயாரிக்கப்பட்டு தளத்திற்கு அனுப்பப்பட்டால்), உங்களுக்குத் துல்லியமான டிஜிட்டல் வார்ப்புருக்கள் தேவைப்படும். நீங்கள் அமெரிக்காவை அடிப்படையாகக் கொண்ட தயாரிப்பு முறையைப் பயன்படுத்தினால், இடிப்புப் பணிக்குப் பிறகு வார்ப்புருவை உருவாக்குவதற்காக தயாரிப்பாளர் தளத்திற்கு வர வேண்டும். வார்ப்புருவாக்கச் செலவுகள் 500–ஒரு வருகைக்கு 1,500 ரூபாய், இதற்கு 1–2 நாட்கள் ஆகும்.
பெரும்பாலான திட மேற்பரப்பு உற்பத்தியாளர்கள் 10–15 வருட வரையறுக்கப்பட்ட உத்தரவாதத்தை வழங்குகிறார்கள். ஆனால், நிபந்தனைகளை கவனமாகப் படியுங்கள். பல உத்தரவாதங்கள் வணிகப் பயன்பாட்டை விலக்குகின்றன, அல்லது பொருள் மாற்றுதலுக்கு மட்டுமே (பணியாளர் கூலி இல்லாமல்) பாதுகாப்பை வழங்குகின்றன. வைஸ்லிங்கில், எங்கள் ஹோட்டல் உத்தரவாதமானது 10 ஆண்டுகளுக்குப் பொருள் மற்றும் உற்பத்தி குறைபாடுகள் இரண்டையும் உள்ளடக்கியது, மேலும் எங்கள் ஆதரவுக் குழு வாரத்தில் 6 நாட்கள் சேவையில் உள்ளது.
நாங்கள் 2011 முதல் இதைச் செய்து வருகிறோம். ஒரு மேரியட், ஒரு ஹையாட் மற்றும் ஒரு சுயாதீன பூட்டிக் போன்ற இடங்களில் எது சிறப்பாகச் செயல்படும் என்பது எங்களுக்குத் தெரியும். ஹோட்டல் திட்டங்களுக்காகவே பிரத்யேகமாக 30-க்கும் மேற்பட்ட நிலையான வண்ணங்களை நாங்கள் கையிருப்பில் வைத்திருக்கிறோம், அதனால் விநியோக நேரம் கணிக்கக்கூடியதாக இருக்கும். மேலும், நாங்கள் அக்ரிலிக் மற்றும் பாலியஸ்டர் ஆகிய இரண்டு வகைகளையும் வழங்குகிறோம், இதன் மூலம் நீங்கள் பயன்படுத்தும் தேவைக்கு ஏற்ப மூலப்பொருட்களின் விலையைத் தேர்ந்தெடுக்கலாம். இதன் மதிப்பு வெறும் தயாரிப்பில் மட்டும் இல்லை — 400-க்கும் மேற்பட்ட ஹோட்டல் திட்டங்களை வெற்றிகரமாக முடித்த எங்கள் குழுவின் அனுபவத்திலும் உள்ளது.
கே: ஹோட்டலின் அனைத்துப் பகுதிகளுக்கும் ஒரே பிராண்ட் திட மேற்பரப்புப் பொருளைப் பயன்படுத்தலாமா? இது கொள்முதல் மற்றும் உத்தரவாதத்தை எளிதாக்குகிறது. ஒரே பிராண்ட், ஒரே சப்ளையர், ஒரே தொடர்பு. ஆனால் பட்ஜெட் குறைவாக இருந்தால், நீங்கள் பல அடுக்குகளாகப் பிரிக்கலாம்: பொது இடங்களுக்கு அக்ரிலிக், விருந்தினர் அறைகளுக்கு பாலியஸ்டர். வெவ்வேறு தயாரிப்பு வரிசைகளுக்கு இடையே வண்ணப் பொருத்தத்தைச் சரிபார்த்தால் போதும்.
கே: உற்பத்திப் பணியில் திட மேற்பரப்புக் கழிவுகளுக்கு எவ்வளவு நிதி ஒதுக்க வேண்டும்? தொழில்துறை சராசரியாக, மூலத் தாளிலிருந்து முடிக்கப்பட்ட பொருள் வரை 15–20% கழிவு ஏற்படுகிறது. இது இயல்பானதுதான் — செவ்வகத் தாள்களிலிருந்து ஒழுங்கற்ற வடிவங்களை வெட்டும்போது மீதங்கள் எஞ்சிவிடுகின்றன. ஒரு நல்ல உற்பத்தியாளர், கழிவுகளைக் குறைப்பதற்காக வடிவமைப்பை உகந்ததாக்குவார். கணினிமயமாக்கப்பட்ட அடுக்கமைப்பு, கழிவுகளை 12–14% ஆகக் குறைக்கிறது.
கே: ஏற்கனவே உள்ள டைல் கவுண்டர்டாப்புகளின் மீது சாலிட் சர்பேஸ் பொருத்த முடியுமா? தொழில்நுட்ப ரீதியாக ஆம், ஆனால் அது பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. தற்போதுள்ள மேற்பரப்பு முற்றிலும் தட்டையாகவும் சுத்தமாகவும் இருக்க வேண்டும். மேலும், அதன் முழு தடிமனுக்கும் மீண்டும் மெருகூட்டும் வாய்ப்பையும் நீங்கள் இழக்கிறீர்கள். பெரும்பாலான ஹோட்டல் புனரமைப்புகளில், பழைய கவுண்டர்டாப்புகளை அகற்றிவிட்டு புதிதாகத் தொடங்குவதே சிறந்தது. மேலடுக்கு நிறுவுவதால் கிடைக்கும் உழைப்புச் சேமிப்பு, தரத்தில் ஏற்படும் சமரசத்தை அரிதாகவே நியாயப்படுத்துகிறது.
ஹோட்டல் விருந்தினர் குளியலறையில் உள்ள திட மேற்பரப்பின் ஆயுட்காலம் என்ன? சரியான பராமரிப்புடன், 10-15 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகுதான் அதன் மேற்பரப்பு மாற்றப்பட வேண்டிய அளவுக்குத் தேய்மானம் அடையும். இது லேமினேட்டை (3-5 ஆண்டுகள்) விடச் சிறந்தது மற்றும் குவார்ட்ஸுக்கு (10-15 ஆண்டுகள்) இணையானது. இதன் வித்தியாசம் என்னவென்றால், ஆயுளை நீட்டிக்க திடமான மேற்பரப்பை இருக்கும் இடத்திலேயே மீண்டும் மெருகூட்ட முடியும். எங்கள் ஹோட்டல் வாடிக்கையாளர்களில் பலர், 8 மற்றும் 14 ஆண்டுகளில் மீண்டும் மெருகூட்டுவதன் மூலம் 18-20 ஆண்டுகள் வரை ஆயுளைப் பெறுகிறார்கள்.
கே: நான் வெளிநாட்டு உற்பத்தியாளரிடமிருந்து நேரடியாக வாங்க வேண்டுமா அல்லது அமெரிக்க விநியோகஸ்தர் மூலமாக வாங்க வேண்டுமா? நேரடியாக வாங்குவதன் மூலம் 15–25% வரை சேமிக்கலாம், ஆனால் அதற்கு நீங்கள் தரக்கட்டுப்பாடு, தளவாடங்கள் மற்றும் சுங்க வரிகளை நிர்வகிக்க வேண்டியிருக்கும். ஒரு அமெரிக்க விநியோகஸ்தர் கூடுதல் லாபத்தை அளித்தாலும், கிடங்கு மற்றும் ஆதரவு சேவைகளை அவரே கையாளுகிறார். வைஸ்லிங்க் இந்த இரண்டு மாதிரிகளையும் வழங்குகிறது — அதாவது, அமெரிக்காவை மையமாகக் கொண்ட திட்ட ஒருங்கிணைப்புடன் கூடிய நேரடித் தொழிற்சாலை விலை நிர்ணயம். பல ஹோட்டல்களை நிர்வகிக்கும் ஹோட்டல் சங்கிலிகளுக்கு, ஒரு பிரத்யேக கணக்கு மேலாளருடன் நேரடியாக வாங்குவதையே நாங்கள் பொதுவாகப் பரிந்துரைக்கிறோம்.
காப்புரிமை © குவாங்டோங் வைசலிங்க் லிமிடெட். -- தனியுரிமைக் கொள்கை
