मेट्रो टोरंटो कन्वेंशन सेंटर में आयोजित द बिल्डिंग्स शो कनाडा का सबसे बड़ा भवन एवं डिज़ाइन कार्यक्रम है। प्रत्येक वर्ष हज़ारों स्थापत्यकार, डिज़ाइनर, होटल मालिक और ठेकेदार इसके प्रदर्शनी क्षेत्र में नवीनतम उन्नतियों की खोज में घूमते हैं। स्नानघर और प्लंबिंग श्रेणियों में, पिछले तीन वर्षों से संदेश स्पष्ट रहा है: कनाडाई होटल प्रबंधक शावरों के चयन के तरीके को बदल रहे हैं।
यहाँ वास्तविक स्थिति में प्रवृत्तियाँ कैसी दिखती हैं।
यह कोई नई प्रवृत्ति नहीं है, लेकिन इसकी गति बदल गई है। २०१९ में, शायद कनाडा में नए होटल कमरों के ३० प्रतिशत में टब-शावर संयोजन के बजाय वॉक-इन शावर का चयन किया गया था। २०२५ तक, यह संख्या लगभग ७० प्रतिशत के करीब पहुँच जाएगी।
कारण केवल सौंदर्यशास्त्र के कारण नहीं है। होटल के हाउसकीपिंग कर्मचारी बताते हैं कि गुब्बारे (टब) को साफ़ करने में अधिक समय लगता है। मेहमान — विशेष रूप से व्यावसायिक यात्री — उनका उपयोग दुर्लभ रूप से करते हैं। और नवीनीकरण के दृष्टिकोण से, एक टब को हटाने से बाथरूम की रचना में अधिक लचीलापन आता है। कनाडाई होटल प्रबंधक इस अतिरिक्त स्थान का उपयोग बड़े शॉवर क्षेत्र, बेंच सीटिंग या ग्रैब बार के साथ कर रहे हैं।
अमेरिकी बाज़ार से उल्लेखनीय अंतर: कनाडाई संपत्तियाँ आमतौर पर सूट और पहुँच योग्य कमरों में कम से कम एक टब बनाए रखती हैं। मानक कमरों में केवल शॉवर होते हैं।
दशकों से ग्राउट होटल के शॉवरों में कमज़ोर बिंदु रहा है। यह दाग़ लगाता है। यह फट जाता है। यह फफूंदी को आश्रय देता है। कनाडा के ऐसे जलवायु में, जहाँ बाथरूम में तापमान में तेज़ी से परिवर्तन होता है, ग्राउट और भी तेज़ी से विफल हो जाता है।
द बिल्डिंग्स शो में, ग्राउट-रहित शॉवर प्रणालियाँ हर जगह थीं। शून्य ग्राउट लाइनों के साथ ढलवाँ संगमरमर के पैनल। एकीकृत ढलानों के साथ ठोस सतह के पैन। छोटे अंतराल वाले बड़े प्रारूप के पोर्सिलेन पैनल।
कनाडाई होटलियर्स के लिए आकर्षण रखने वाली बात रखरखाव में कमी है। ग्राउट-रहित शॉवर सबसे आम अतिथि शिकायत — गंदे दिखने वाले ग्राउट — को समाप्त कर देता है, और सबसे आम रखरखाव कॉल — पानी के नुकसान के बाद ग्राउट फिर से लगाना — को भी समाप्त कर देता है।
टोरंटो स्थित एक होटल वास्तुकार ने हमें बताया: "हम अब हर प्रोजेक्ट के लिए ग्राउट-रहित विकल्प निर्दिष्ट करते हैं। इसकी शुरुआती लागत अधिक होती है, लेकिन केवल रखरखाव बचत के आधार पर हम तीन साल के भीतर अपना निवेश वापस पा लेते हैं।"
यह कनाडा और अमेरिका के बाज़ारों के बीच सबसे बड़ा अंतर है। अमेरिका में, आईएपीएमओ प्रमाणन मानक है। कनाडा में, सीएसए बी45.5 कोड आवश्यकता है।
द बिल्डिंग्स शो में कई प्रदर्शकों से सीधे पूछा गया: "क्या यह सीएसए प्रमाणित है?" जिन्होंने हाँ का उत्तर दिया, उनके स्टॉल के चारों ओर भीड़ लग गई। जिन्होंने नहीं कहा, वे अपने प्रमाणन प्राप्त करने के समयसीमा की व्याख्या कर रहे थे।
कनाडाई भवन कोड आप्रेक्षित रूप से CSA मानकों का संदर्भ देते हैं। कनाडा का राष्ट्रीय भवन कोड (एनबीसी) और प्रांतीय कोड सभी प्लंबिंग फिक्सचर के लिए CSA B45.5 की ओर संकेत करते हैं। कनाडा में किसी होटल में शावर प्रणाली को इस मानक को पूरा किए बिना स्थापित नहीं किया जा सकता।
आयातकों और विशिष्टकर्ताओं के लिए, इसका अर्थ है कि कुछ भी करने से पहले प्रमाणन की जाँच करना। एक उत्पाद जो IAPMO प्रमाणित है लेकिन CSA प्रमाणित नहीं है, उसे कनाडा में उपयोग करने से पहले अनुमोदन की आवश्यकता होती है।
यह एक बाधा है जिसे प्रत्येक कनाडाई होटल प्रबंधक समझता है: निर्माण मौसम छोटा होता है।
कनाडा के अधिकांश भागों में, नवंबर से मार्च तक बाहरी कार्य रुक जाते हैं। आंतरिक नवीनीकरण जारी रहते हैं, लेकिन श्रम उपलब्धता कम हो जाती है। कुशल व्यावसायिक क्षेत्रों की मांग अधिक है और आपूर्ति कम है।
यह होटलियर्स को पूर्व-निर्मित प्रणालियों की ओर धकेलता है। मार्बल के ढाले हुए शॉवर पैनल, जो स्थापित करने के लिए तैयार पहुँचते हैं। पूर्व-ढाले हुए पैन, जिनके लिए मिट्टी का काम नहीं करना पड़ता। ऐसी प्रणालियाँ जिन्हें एक दिन में दो लोग स्थापित कर सकते हैं, जबकि टाइल के लिए एक सप्ताह तक टाइल टीम की आवश्यकता होती है।
द बिल्डिंग्स शो में, पूर्व-निर्मित प्रणालियाँ प्रदर्शित करने वाले निर्माताओं को पारंपरिक टाइल समाधान प्रदर्शित करने वालों की तुलना में अधिक गंभीर पूछताछ प्राप्त हुईं। कारण सरल था: गति। एक सौ कमरों का पुनर्निर्माण, जो पूर्व-निर्मित पैनलों के साथ आठ सप्ताह में पूरा होता है, टाइल के साथ सोलह सप्ताह में पूरा होता है। कनाडाई डॉलर में, यह काफी अधिक आय का ह्रास है।
कनाडाई होटल बाज़ार, यूएस बाज़ार का छोटा संस्करण नहीं है। यह संरचनात्मक रूप से भिन्न है:
परियोजना का आकार। कनाडाई होटल परियोजना का औसत आकार छोटा होता है। जहाँ एक यूएस विकासकर्ता ३०० कमरे बना सकता है, वहीं एक कनाडाई विकासकर्ता १२० से १५० कमरे बनाता है। इससे आपूर्ति श्रृंखला में परिवर्तन आता है — कनाडाई खरीदारों को ऐसे आपूर्तिकर्ताओं की आवश्यकता होती है जो न्यूनतम ऑर्डर की परेशानी के बिना छोटे मात्रा को संभाल सकें।
ब्रांड मानक। कनाडाई फ्रैंचाइज़ी ब्रांड के मानकों का अधिक कड़ाई से पालन करती हैं। अमेरिकी संपत्तियाँ कभी-कभी वैकल्पिक तरीकों का उपयोग करती हैं। कनाडाई सामान्य प्रबंधक विनिर्देश पुस्तिका से विचलित होने की संभावना कम होती है।
ठंडा जलवायु यह स्पष्ट है, लेकिन कहने योग्य है। कनाडाई होटलों को अधिक ठंडे तापमान, अधिक जमाव-विलोपन चक्रों और आंतरिक बर्फ़ के पिघलने से उत्पन्न अधिक आर्द्रता का सामना करना पड़ता है। सामग्रियों को अलग तरह से कार्य करने की आवश्यकता होती है। कास्ट मार्बल इसे अच्छी तरह सँभालता है, क्योंकि यह टाइल की तरह फैलता या सिकुड़ता नहीं है।
वितरण। कनाडाई होटलों तक सामग्रियाँ पहुँचाना कठिन है। जनसंख्या अमेरिकी सीमा के निकट एक संकरी पट्टी में फैली हुई है। दूरस्थ या उत्तरी संपत्तियों तक शिपिंग लागत और जटिलता बढ़ा देती है।
कास्ट मार्बल कनाडाई होटल प्रबंधकों द्वारा माँगी जा रही सभी आवश्यकताओं को पूरा करता है:
यह सामग्री कनाडा में नई नहीं है। कैस्ट मार्बल का उपयोग कनाडाई होटलों में दशकों से किया जा रहा है। जो बदला है, वह है विनिर्देश का हिस्सा। जैसे-जैसे अधिक होटल प्रबंधक टाइल और टब से दूर जा रहे हैं, कैस्ट मार्बल इस व्यवसाय को संभाल रहा है।
क्या सीएसए बी४५.५ प्रमाणन सभी कनाडाई प्रांतों में आवश्यक है?
हाँ। सभी प्रांत और क्षेत्र अपने भवन नियमों में सीएसए बी४५.५ का संदर्भ देते हैं। कुछ प्रांतों में अतिरिक्त आवश्यकताएँ हैं, लेकिन सीएसए बी४५.५ आधारभूत मानक है।
कैस्ट मार्बल शॉवर की स्थापना टाइल की तुलना में कितनी तेज़ है?
कैस्ट मार्बल शॉवर की स्थापना एक दिन में की जा सकती है। टाइल के लिए जलरोधक, स्थापना और ग्राउटिंग सहित तीन से पाँच दिन लगते हैं।
क्या कनाडाई होटल अभी भी टब का उपयोग करते हैं?
मानक कमरों में, टब गायब हो रहे हैं। अधिकांश ब्रांड अब मानक कमरों में वॉक-इन शॉवर की आवश्यकता रखते हैं और टब को सूट तथा एक्सेसिबल कमरों के लिए आरक्षित रखते हैं।
कनाडा में कैस्ट मार्बल और टाइल के बीच सामान्य लागत अंतर क्या है?
कास्ट मार्बल की स्थापना की लागत एक मानक होटल बाथरूम के लिए प्रति शॉवर लगभग १,८०० से २,५०० डॉलर के बीच होती है। टाइल स्थापना की लागत सामान्य कार्य के लिए तुलनीय या थोड़ी कम होती है, लेकिन प्रीमियम टाइल के लिए अधिक होती है।
क्या कास्ट मार्बल का उपयोग कनाडाई होटलों में कमरे के अंदर गर्म फर्श के साथ किया जा सकता है?
हाँ। कास्ट मार्बल रेडिएंट हीटिंग प्रणालियों के साथ काम करता है। यह सामग्री ऊष्मा को अच्छी तरह से संचालित करती है और पैरों के नीचे गर्म महसूस होती है।
संबंधित: लेख ८४ (कास्ट मार्बल बनाम सॉलिड सरफेस), लेख ८६ (चीन से कनाडा में आयात), लेख ३० (कास्ट मार्बल पैनल्स स्थापना मार्गदर्शिका), लेख ४२ (बाथरूम फिक्स्चर के लिए कनाडाई भवन नियम), लेख ६९ (होटल रिनोवेशन योजना मार्गदर्शिका)
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