แนวโน้มการเลือกระบบฝักบัวของผู้ประกอบธุรกิจโรงแรมในแคนาดา: จากงานแสดง The Buildings Show

งานแสดงสิ่งก่อสร้าง (The Buildings Show) ที่ศูนย์การประชุมเมโทรโตรอนโต (Metro Toronto Convention Centre) คืองานด้านสิ่งก่อสร้างและการออกแบบที่ใหญ่ที่สุดในแคนาดา ทุกปี มีสถาปนิก นักออกแบบ เจ้าของโรงแรม และผู้รับเหมากว่าหลายพันคนเดินชมบูธต่าง ๆ เพื่อค้นหาสิ่งใหม่ล่าสุด ในหมวดหมู่ห้องน้ำและระบบท่อน้ำ ข้อความที่สอดคล้องกันมาตลอดสามปีที่ผ่านมาคือ โรงแรมในแคนาดาเปลี่ยนวิธีการระบุฝักบัวไปแล้ว

นี่คือภาพรวมของแนวโน้มเหล่านี้ในทางปฏิบัติ

การเปลี่ยนผ่านจากอ่างอาบน้ำเป็นฝักบัวแบบไม่มีขอบกำลังเร่งตัวขึ้น

นี่ไม่ใช่แนวโน้มใหม่ แต่จังหวะการเปลี่ยนแปลงได้เร่งขึ้น ในปี ค.ศ. 2019 อาจมีเพียงร้อยละ 30 ของห้องพักโรงแรมใหม่ในแคนาดาที่ระบุฝักบัวแบบไม่มีขอบแทนชุดอ่างอาบน้ำพร้อมฝักบัว แต่ถึงปี ค.ศ. 2025 ตัวเลขนี้จะเพิ่มขึ้นใกล้เคียงร้อยละ 70

เหตุผลนั้นไม่ได้อยู่ที่ความสวยงามเพียงอย่างเดียว พนักงานแม่บ้านในโรงแรมรายงานว่าอ่างอาบน้ำใช้เวลานานกว่าจะทำความสะอาดให้สะอาด แขก—โดยเฉพาะนักธุรกิจที่เดินทางบ่อย—แทบไม่ใช้อ่างอาบน้ำเลย และจากมุมมองของการปรับปรุงห้องน้ำ การถอดอ่างอาบน้ำออกช่วยเปิดพื้นที่ภายในห้องน้ำให้กว้างขึ้น โรงแรมในแคนาดาจึงใช้พื้นที่ส่วนเพิ่มเติมนี้เพื่อจัดวางพื้นที่ฝักบัวที่ใหญ่ขึ้น พร้อมที่นั่งแบบบันไดหรือราวจับ

ความแตกต่างที่โดดเด่นเมื่อเทียบกับตลาดสหรัฐฯ คือ โรงแรมในแคนาดาโดยทั่วไปยังคงรักษาอ่างอาบน้ำไว้หนึ่งอ่างในห้องสวีทและห้องสำหรับผู้พิการ ส่วนห้องมาตรฐานนั้นใช้ฝักบัวอย่างเดียว

ระบบฝักบัวแบบไม่มีรอยยาแนวกำลังกลายเป็นมาตรฐานทั่วไป

ยาแนวเป็นจุดอ่อนของฝักบัวในโรงแรมมาหลายทศวรรษแล้ว เพราะเกิดคราบสกปรก แตกร้าว และเป็นแหล่งสะสมเชื้อรา ในสภาพภูมิอากาศแคนาดาที่ห้องน้ำต้องเผชิญกับการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างรวดเร็ว ยาแนวจึงเสื่อมสภาพเร็วกว่าปกติ

ในการจัดแสดง The Buildings Show ระบบที่ฝักบัวแบบไม่มีรอยยาแนวปรากฏอยู่ทั่วทุกแห่ง ไม่ว่าจะเป็นแผ่นหินอ่อนหล่อที่ไม่มีรอยยาแนวเลย ถาดวัสดุแข็งแบบบูรณาการที่มีความลาดเอียงในตัว หรือแผ่นพอร์ซเลนขนาดใหญ่ที่มีความแม่นยำสูงในการติดตั้ง

จุดดึงดูดสำหรับผู้ประกอบการโรงแรมในแคนาดาคือการลดภาระในการบำรุงรักษา ห้องอาบน้ำแบบไม่มียาแนวช่วยขจัดปัญหาที่แขกบ่นบ่อยที่สุด คือ ยาแนวที่ดูสกปรก และยังลดจำนวนการเรียกช่างเพื่อซ่อมบำรุงที่พบบ่อยที่สุด คือ การยาแนวใหม่หลังเกิดความเสียหายจากน้ำ

สถาปนิกโรงแรมแห่งหนึ่งซึ่งตั้งอยู่ในโตรอนโต้ให้สัมภาษณ์เราไว้ว่า "ตอนนี้เราเลือกใช้ระบบห้องอาบน้ำแบบไม่มียาแนวในทุกโครงการแล้ว แม้ต้นทุนเริ่มต้นจะสูงกว่า แต่ภายในสามปี เราจะคืนทุนได้เพียงจากการประหยัดค่าบำรุงรักษาเท่านั้น"

การรับรองมาตรฐาน CSA เป็นสิ่งที่ไม่อาจต่อรองได้

นี่คือความแตกต่างที่สำคัญที่สุดระหว่างตลาดแคนาดากับสหรัฐอเมริกา ในสหรัฐอเมริกา มาตรฐานที่ใช้คือการรับรองจาก IAPMO ส่วนในแคนาดา ข้อกำหนดตามรหัสคือ CSA B45.5

ผู้แสดงสินค้าหลายรายในงาน The Buildings Show ถูกถามโดยตรงว่า "สินค้านี้ได้รับการรับรองตามมาตรฐาน CSA หรือไม่" ผู้ที่ตอบว่าใช่ได้รับความสนใจอย่างล้นหลามจนมีผู้คนแออัดรอบบูธ ส่วนผู้ที่ตอบไม่ได้กลับต้องอธิบายแผนการขอรับรองในอนาคตแทน

รหัสการก่อสร้างของแคนาดาอ้างอิงมาตรฐาน CSA โดยตรง รหัสการก่อสร้างแห่งชาติของแคนาดา (NBC) และรหัสระดับจังหวัดทั้งหมดอ้างอิงถึง CSA B45.5 สำหรับอุปกรณ์สุขาภิบาล การติดตั้งระบบฝักบัวในโรงแรมของแคนาดาจึงไม่สามารถทำได้หากไม่เป็นไปตามมาตรฐานนี้

สำหรับผู้นำเข้าและผู้กำหนดรายละเอียดทางเทคนิค สิ่งนี้หมายความว่าต้องตรวจสอบใบรับรองก่อนขั้นตอนอื่นใดทั้งหมด ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการรับรองจาก IAPMO แต่ไม่ได้รับการรับรองจาก CSA ยังคงต้องได้รับการอนุมัติเพิ่มเติมก่อนนำมาใช้งานในแคนาดา

รอบการปรับปรุงที่เร็วขึ้นและฤดูกาลการก่อสร้างของแคนาดา

นี่คือข้อจำกัดที่ผู้ประกอบการโรงแรมทุกคนในแคนาดาเข้าใจดี: ฤดูกาลการก่อสร้างมีระยะเวลาสั้น

ในหลายพื้นที่ของแคนาดา งานก่อสร้างภายนอกจะหยุดดำเนินการตั้งแต่เดือนพฤศจิกายนถึงเดือนมีนาคม การปรับปรุงภายในอาคารยังคงดำเนินต่อไป แต่จำนวนแรงงานลดลง ช่างฝีมือมีความต้องการสูงแต่มีจำนวนจำกัด

สิ่งนี้ผลักดันผู้ประกอบการโรงแรมไปสู่ระบบสำเร็จรูป แผ่นฝักบัวทำจากหินอ่อนหล่อที่มาพร้อมติดตั้งได้ทันที ถาดระบายน้ำแบบมีความเอียงล่วงหน้าที่ไม่ต้องใช้เทคนิคการเทปูน และระบบที่สามารถติดตั้งโดยคนสองคนภายในหนึ่งวัน แทนที่จะต้องใช้ทีมปูกระเบื้องเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์

ในการจัดงาน The Buildings Show ผู้ผลิตที่นำเสนอระบบสำเร็จรูปได้รับคำถามเชิงลึกมากกว่าผู้ที่นำเสนอโซลูชันกระเบื้องแบบดั้งเดิม เหตุผลก็ตรงไปตรงมา คือ ความเร็ว โครงการปรับปรุงห้องพัก 100 ห้องจะใช้เวลาเพียง 8 สัปดาห์หากใช้แผ่นสำเร็จรูป แต่จะใช้เวลาถึง 16 สัปดาห์หากใช้กระเบื้อง ซึ่งในสกุลเงินแคนาดา หมายถึงรายได้ที่สูญเสียไปจำนวนมาก

ตลาดแคนาดาเทียบกับตลาดสหรัฐอเมริกา: ความแตกต่างที่สำคัญ

ตลาดโรงแรมของแคนาดาไม่ใช่เวอร์ชันย่อของตลาดสหรัฐอเมริกา แต่มีโครงสร้างที่ต่างออกไป

ขนาดโครงการ โดยเฉลี่ยแล้ว โครงการโรงแรมในแคนาดาจะมีขนาดเล็กกว่า ขณะที่นักพัฒนาในสหรัฐอเมริกามักสร้างห้องพัก 300 ห้อง นักพัฒนาในแคนาดามักสร้างเพียง 120 ถึง 150 ห้อง สิ่งนี้ส่งผลต่อห่วงโซ่อุปทาน — ผู้ซื้อในแคนาดาจึงต้องการผู้จัดจำหน่ายที่สามารถรองรับปริมาณการสั่งซื้อที่น้อยลงได้ โดยไม่เกิดปัญหาขั้นต่ำของการสั่งซื้อ

มาตรฐานแบรนด์ แฟรนไชส์ในแคนาดาโดยทั่วไปจะยึดมั่นตามมาตรฐานแบรนด์อย่างเคร่งครัดมากกว่า ส่วนอสังหาริมทรัพย์ในสหรัฐฯ บางครั้งอาจหาวิธีเลี่ยงข้อกำหนดได้ ผู้จัดการทั่วไปในแคนาดาจึงมีแนวโน้มน้อยกว่าที่จะเบี่ยงเบนจากคู่มือข้อกำหนดทางเทคนิค

ภูมิอากาศเย็น เรื่องนี้เห็นได้ชัด แต่ก็สมควรกล่าวไว้: โรงแรมในแคนาดาต้องรับมือกับอุณหภูมิที่ต่ำกว่า วงจรการแข็งตัวและละลายบ่อยขึ้น และความชื้นสูงขึ้นจากการละลายของหิมะภายในอาคาร วัสดุจึงจำเป็นต้องมีสมรรถนะที่แตกต่างออกไป หินอ่อนหล่อสามารถรับมือกับเงื่อนไขเหล่านี้ได้ดี เนื่องจากไม่ขยายตัวหรือหดตัวเหมือนกระเบื้อง

การกระจายตัว การจัดส่งวัสดุไปยังโรงแรมในแคนาดาทำได้ยากกว่า ประชากรกระจัดกระจายอยู่ตามแนวแคบใกล้ชายแดนสหรัฐฯ การจัดส่งไปยังสถานที่ห่างไกลหรือภาคเหนือจึงเพิ่มต้นทุนและความซับซ้อน

เหตุใดหินอ่อนหล่อจึงเหมาะกับตลาดแคนาดา

หินอ่อนหล่อตอบโจทย์ทุกข้อกำหนดที่ผู้ประกอบการโรงแรมในแคนาดาต้องการ:

• แผ่นไร้ยาแนวช่วยขจัดปัญหาการบำรุงรักษา
• การรับรอง CSA B45.5 เป็นไปตามข้อกำหนดของกฎหมาย
• ระบบสำเร็จรูปติดตั้งได้รวดเร็ว — เหมาะยิ่งสำหรับฤดูก่อสร้างที่สั้น
• สีสม่ำเสมอทั่วทั้งโครงการขนาดใหญ่ — ไม่มีปัญหาสีไม่ตรงกันระหว่างล็อตผลิตกระเบื้อง
• ความรู้สึกมั่นคงที่แขกสัมผัสได้ว่าเป็นของมีคุณภาพ

วัสดุชนิดนี้ไม่ใช่สิ่งใหม่สำหรับแคนาดา หินอ่อนหล่อถูกใช้ในโรงแรมแคนาดามานานหลายทศวรรษ สิ่งที่เปลี่ยนไปคือสัดส่วนการเลือกใช้ เมื่อมีผู้ประกอบการโรงแรมเพิ่มมากขึ้นที่เลิกใช้กระเบื้องและอ่างอาบน้ำ หินอ่อนหล่อก็เริ่มเข้ามาแทนที่ส่วนแบ่งธุรกิจเหล่านั้น

คำถามที่พบบ่อย

การรับรองตามมาตรฐาน CSA B45.5 จำเป็นต้องใช้ทั่วทุกจังหวัดของแคนาดาหรือไม่
ใช่ ทุกจังหวัดและเขตปกครองตนเองอ้างอิงมาตรฐาน CSA B45.5 ไว้ในข้อบังคับด้านอาคารของตน บางจังหวัดอาจมีข้อกำหนดเพิ่มเติม แต่ CSA B45.5 ถือเป็นมาตรฐานพื้นฐาน

การติดตั้งฝักบัวแบบหินอ่อนหล่อเร็วกว่าการปูกระเบื้องเท่าใด
การติดตั้งฝักบัวแบบหินอ่อนหล่อสามารถทำเสร็จได้ภายในหนึ่งวัน ในขณะที่การปูกระเบื้องต้องใช้เวลาสามถึงห้าวัน รวมทั้งขั้นตอนการกันน้ำ การปู และการยาแนว

โรงแรมในแคนาดายังคงใช้อ่างอาบน้ำอยู่หรือไม่
ในห้องพักมาตรฐาน อ่างอาบน้ำกำลังค่อยๆ หายไป แบรนด์ส่วนใหญ่ตอนนี้กำหนดให้มีฝักบัวแบบเดินเข้าได้ในห้องพักมาตรฐาน และสงวนอ่างอาบน้ำไว้เฉพาะสำหรับห้องสวีทและห้องสำหรับผู้พิการ

โดยทั่วไปแล้ว ราคาต้นทุนของหินอ่อนหล่อกับกระเบื้องในแคนาดาต่างกันเท่าใด
การติดตั้งหินอ่อนเทมีราคาโดยประมาณ 1,800 ถึง 2,500 ดอลลาร์แคนาดาต่อห้องอาบน้ำหนึ่งห้องสำหรับห้องน้ำโรงแรมมาตรฐาน การติดตั้งกระเบื้องมีราคาใกล้เคียงกันหรือต่ำกว่าเล็กน้อยสำหรับงานพื้นฐาน แต่สูงกว่าสำหรับกระเบื้องคุณภาพพรีเมียม

สามารถใช้หินอ่อนเทในโรงแรมแคนาดาที่มีระบบพื้นให้ความร้อนภายในห้องได้หรือไม่
ได้ หินอ่อนเทเข้ากันได้ดีกับระบบทำความร้อนแบบแผ่รังสี วัสดุชนิดนี้นำความร้อนได้ดีและให้ความรู้สึกอุ่นใต้ฝ่าเท้า

บทความที่เกี่ยวข้อง: บทความที่ 84 (หินอ่อนเท เทียบกับวัสดุผิวแข็ง), บทความที่ 86 (การนำเข้าจากจีนสู่แคนาดา), บทความที่ 30 (คู่มือการติดตั้งแผ่นหินอ่อนเท), บทความที่ 42 (ข้อกำหนดอาคารแคนาดาสำหรับอุปกรณ์ห้องน้ำ), บทความที่ 69 (คู่มือวางแผนการปรับปรุงโรงแรม)