Gute Beleuchtung geht im Gastgewerbe über reine Erhellung hinaus – sie beeinflusst, wie sich Gäste fühlen, unterstreicht die Markenidentität und spart langfristig tatsächlich Geld. Die meisten Hotels setzen heutzutage auf LED-Systeme für ihre sanierungen . Die Zahlen sprechen für sich: LEDs verbrauchen etwa 75 % weniger Energie als herkömmliche Glühlampen und halten zudem erheblich länger – rund 25-mal so lange, wie im Bericht des US-Energieministeriums vom letzten Jahr angegeben. Bei der Schaffung einer bestimmten Atmosphäre macht eine intelligente Beleuchtungsschichtung den entscheidenden Unterschied. Hierzu zählen ambientbeleuchtung, die die Grundstimmung setzt, Aufgabenbeleuchtung für spezifische Bereiche, in denen klare Sicht erforderlich ist, sowie Akzentbeleuchtung, um architektonische Elemente oder Kunstwerke hervorzuheben. Luxushotels setzen oft auf aufwendige dimmbare Kronleuchter in ihren Lobbys, während preisgünstigere Ketten, die auf längere Aufenthalte ausgerichtet sind, zunehmend Beleuchtungssysteme in Zimmern installieren, die natürliche Tageslichtzyklen nachahmen, um Gästen einen besseren Schlaf zu ermöglichen. Auch intelligente Steuerungssysteme sollten nicht vergessen werden. Dazu gehören beispielsweise Bewegungsmelder, die das Licht ausschalten, wenn niemand anwesend ist, sowie voreingestellte Lichtszenen, mit denen das Personal je nach Tageszeit oder Veranstaltungsanforderungen rasch zwischen verschiedenen Stimmungen wechseln kann. All diese Technologien arbeiten zusammen, um unnötigen Stromverbrauch zu reduzieren, ohne die Bedienung für Nutzer kompliziert zu machen.
Beim Thema Sanitärtechnik und Einrichtung (FF&E) ist es entscheidend, den richtigen Kompromiss zwischen der Einhaltung von Vorschriften und der Schaffung nutzerfreundlicher Räume zu finden. Die ADA-Standards von 2010 sind dabei keine bloßen Empfehlungen. Verstärkte Haltegriffe, ebenerdige Duschen mit klappbaren Sitzgelegenheiten und Hebelarmaturen sind zwingende Anforderungen für jede Einrichtung, die rechtlich konform bleiben und mögliche Klagen vermeiden möchte. Und ganz ehrlich: Niemand möchte, dass sein Unternehmen wegen eines so grundlegenden Aspekts wie dem Zugang zu Toilettenräumen rechtliche Probleme bekommt. Was die Langlebigkeit betrifft, ist auch hier Haltbarkeit genauso wichtig. Möbel aus massivem Oberflächenmaterial widerstehen ständiger Feuchtigkeit besser als herkömmliche Materialien, und keramische Fliesen in Gewerbequalität halten einfach länger, ohne zu brechen oder sich zu verziehen. Wir haben Installationen gesehen, bei denen diese Entscheidungen den Ersetzungsbedarf im Laufe der Zeit halbiert haben. Für Gäste machen kleine Details einen großen Unterschied. Thermostatische Duschventile verhindern Verbrühungsunfälle, beschlagfreie Spiegel mit integrierter Beleuchtung schaffen eine Art Wellness-Atmosphäre, und medizinisch zugelassene GFCI-Steckdosen bieten eine zusätzliche Sicherheitsebene. Viele Betreiber stellen fest, dass die Beschaffung von Teilen aus inländischer Produktion sich auf mehrfache Weise auszahlt. Ersatzteile kommen bei Bedarf schneller an, die Einhaltung lokaler Installationsvorschriften (wie Kaliforniens Title-17-Vorgaben) wird erleichtert, und Projekte können schneller wieder in Betrieb genommen werden. Einige Einrichtungen berichten, dass sie über mehrere Jahre hinweg rund 30 % an Wartungskosten einsparen konnten, indem sie von Beginn an auf heimische Lieferanten gesetzt haben.
Wenn es darum geht, Gäste glücklich zu machen und sie immer wiederkehren zu lassen, schlägt nichts eine Investition in hochwertige Bettwäsche und Textilien. Studien aus dem Gastgewerbe zeigen, dass Hotelbettlaken mit mindestens 300 Fäden pro Zoll in Kombination mit speziellen temperaturregulierenden Decken die Schlafstörungen um etwa 37 % verringern können. Auch kleine Details zählen. Denken Sie daran, weiche Bademäntel aus türkischer Baumwolle in den Badezimmern bereitzustellen oder rutschfeste Matten auszulegen, um Unfälle zu vermeiden. Solche kleinen Details vermitteln den Gästen wirklich das Gefühl, an einem gehobenen Ort zu übernachten. Und Allergien sollten nicht vergessen werden. Die Bereitstellung verschiedener Kissenarten hilft, unterschiedliche Schlafvorlieben zu bedienen. Auch Nachhaltigkeit spielt eine Rolle. Wenn Hotels umweltfreundliche Toilettenartikel-Sets anbieten, neigen die Gäste dazu, länger zu bleiben. Untersuchungen zeigen, dass Personen, die ökologische Maßnahmen wahrnehmen, bei qualitativ hochwertigen Zimmern etwa 29 % bessere Treuebewertungen abgeben. Für Hotelketten, die Renovierungen an mehreren Standorten in Amerika durchführen, ist die Verwendung lokal hergestellter Stoffe sinnvoll. Die heimische Produktion sorgt dafür, dass Farben gleichmäßig aussehen, die Oberflächenbeschaffenheit stimmt und der Lagerbestand stabil bleibt – was besonders wichtig ist bei schrittweisen Aktualisierungen und der zeitlichen Steuerung der Materialversorgung.
Heutzutage wünschen sich Gäste Automatisierungslösungen, die reibungslos funktionieren und Sinn ergeben – nicht nur auffällige Spielereien zum Angeben. Systeme, mit denen sich Beleuchtung, Heizung, Kühlung und motorisierte Fensterbedeckungen per Smartphone oder Sprachbefehl steuern lassen, werden zunehmend Standard. Solche Anlagen sparen zudem Energie, senken den Verbrauch teilweise um etwa 15 bis 20 Prozent und bieten dennoch genau den Komfort, den Gäste erwarten. Der mobile Zutrittschip ist ein weiterer großer Vorteil für Hotels. Er gewährleistet Sicherheit, ohne dass die Gäste bei jedem Ein- und Ausgang an der Rezeption halten müssen. Gleiches gilt für jene All-in-One-Gastpanele, die alles von der Zimmerservice-Bestellung bis zur Auswahl von Streaming-Inhalten regeln. Doch seien wir ehrlich: Wenn die Technik nicht einfach zu bedienen ist, will sie niemand haben. Studien zeigen, dass ungefähr 40 % der Hotelgäste erhebliche Unannehmlichkeiten empfinden, wenn intelligente Systeme nicht wie erwartet funktionieren. Deshalb setzen viele zukunftsorientierte Betriebe auf in den USA hergestellte Geräte, die den Barrierefreiheitsstandards entsprechen. Dieser Ansatz ermöglicht eine bessere lokale Unterstützung im Störungsfall, schnellere Software-Updates bei Bedarf und die Möglichkeit, die Technologie standortübergreifend auszubauen, ohne langfristig an einen einzelnen Lieferanten gebunden zu sein oder mit komplizierten Hardware-Anforderungen konfrontiert zu werden.
Die richtige Ausstattung mit FF&E für amerikanische Hotels erfordert sorgfältige Beachtung zahlreicher Vorschriften auf verschiedenen Ebenen. Wenn Hotels die ADA-Richtlinien nicht befolgen, drohen ihnen erhebliche Strafen. Das Justizministerium kann für jeden Fehler Bußgelder von über 75.000 US-Dollar verhängen, hinzu kommt stets der Imageschaden, wenn Kunden Beschwerde einlegen. Auch die Vorschriften der Bundesstaaten sind wichtig. Kaliforniens Title-24-Verordnung sieht beispielsweise strengere Anforderungen an die Effizienz von Beleuchtung vor als dies in Florida gefordert wird. Und dann gibt es noch das Local Law 97 der Stadt New York, das Unternehmen zu massiven Reduktionen ihrer Kohlenstoffemissionen zwingt, was sich direkt auf die Auswahl von Heizsystemen und Beleuchtungsanlagen auswirkt. Die Zusammenarbeit mit inländischen Lieferanten bietet jedoch mehrere entscheidende Vorteile. Zum einen sind die Lieferzeiten in der Regel deutlich kürzer, wodurch Renovierungszeiten um 30 % bis zur Hälfte reduziert werden können. Es entfällt auch das mehrwöchige Warten an den Zollstellen, da alle Artikel aus dem Inland stammen. Außerdem kümmern sich bei Problemen mit der Ausrüstung lokale Anbieter rasch um Reparaturen und Ersatzlieferungen, ohne den Aufwand, der entsteht, wenn man über ausländische Hersteller abwickeln muss, die ihre Verantwortung möglicherweise nicht ernst nehmen.
Heutzutage ist Nachhaltigkeit nicht mehr nur ein Thema, über das Unternehmen sprechen – sie ist aufgrund der zahlreichen Leistungskennzahlen und der regulatorischen Erwartungen unverzichtbar für Beschaffungsentscheidungen geworden. Wenn Unternehmen Produkte mit GREENGUARD Gold- oder Cradle to Cradle-Siegel vorschreiben, verbessern sie nicht nur die Innenraumluftqualität, sondern leisten auch einen Beitrag für LEED- oder WELL Building-Zertifizierungen. Und ganz ehrlich: Die meisten Reisenden interessieren sich ebenfalls dafür. Laut Booking.com suchten letztes Jahr etwa sieben von zehn Gästen aktiv umweltfreundliche Optionen. Die lokale Beschaffung, also die Beschaffung und Lieferung von Waren innerhalb eines Umkreises von etwa 500 Meilen, reduziert die Transportemissionen pro Sendung um 18 % bis möglicherweise sogar 25 %, wie aus einer Studie der EPA aus dem Jahr 2023 hervorgeht, und stärkt gleichzeitig die lokale Wirtschaft. Für Unternehmen, die im B2B-Bereich tätig sind, ergeben sich zusätzliche Vorteile durch die Zusammenarbeit mit inländischen Lieferanten. Diese sind in der Regel transparenter darüber, woher ihre Materialien stammen, was hilft, die Anforderungen der FTC Green Guides zu erfüllen. Außerdem ermöglichen sie eine einfachere Implementierung von Just-in-Time-Lieferungen, wodurch Kosten für Lagerräume gespart werden, und bieten natürliche Alternativen, wenn globale Lieferketten unerwartet Probleme verursachen.
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