வணிக சமையலறைகளுக்கான திட மேற்பரப்பு சமையலறை கவுண்டர் டாப்

வணிக சமையலறைகளுக்கான திட மேற்பரப்பு சமையலறை கவுண்டர் டாப்

குறிப்பு

திட மேற்பரப்பு பொதுவாக வணிக சமையலறைகளுக்கான முதல் தேர்வாக இருப்பதில்லை (ஸ்டெயின்லெஸ் ஸ்டீல் ஆதிக்கம் செலுத்துகிறது). ஆனால் அதற்கு ஹோட்டல் சமையலறைகள், உணவக பார் மேற்பரப்புகள், பஃபே நிலையங்கள் மற்றும் முன்புற உணவு தயாரிப்பு பகுதிகள் போன்ற குறிப்பிட்ட பயன்பாடுகள் உள்ளன, அங்கு தோற்றம் முக்கியமானது. கட்டுப்பாடுகளை அறிந்து கொள்ளுங்கள்: வெப்ப எதிர்ப்பு மற்றும் கீறல் எதிர்ப்பு ஸ்டெயின்லெஸ் ஸ்டீலை விடக் குறைவு.

வணிக சமையலறைகளில் திட மேற்பரப்பு எங்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது

பயன்பாடுஃ ஹோட்டல் சமையலறை கவுண்டர் டாப்கள்

• விருந்தினர் அறை சமையலறைகள் (நீண்ட தங்குதல்) — இலேசான உணவு தயாரிப்புக்கு திட மேற்பரப்பு ஏற்றது

• அபாயம்: சூடான பானைகள் குறிகளை விடும் (ஆனால் அந்தக் குறிகளை மணல் தேய்த்து அகற்றலாம்)

• பரிந்துரை: திரிவெட்ஸ் பயன்படுத்தவும்; தூய அக்ரிலிக் (சிறந்த வெப்ப சகிப்பு) திட்டமிடவும்

பயன்பாடுஃ உணவக பார் மேற்பரப்புகள் (முன்புறம்)

• விருந்தினர்கள் இந்த மேற்பரப்பைப் பார்க்கிறார்கள் மற்றும் தொடுகிறார்கள் — தோற்றம் முக்கியம்

• திட மேற்பரப்பு தோற்றத்திலும், தொடர்ச்சியான முடிவிலும் வெற்றி பெறுகிறது

• அபாயம்: மது சிந்திடுதல், எலுமிச்சை அமிலங்கள் — திட மேற்பரப்புக்கு இவை எந்த சிக்கலையும் ஏற்படுத்தாது

பயன்பாடுஃ பஃபே நிலையங்கள் மற்றும் பணியாளர் எண்ணிக்கை அட்டவணைகள்

• துளையற்றது மற்றும் சுத்தம் செய்வது எளிது

• தொடர்ச்சியானது = உணவு எச்சங்கள் சேகரிக்க வழியில்லை

• சுருள் வடிவிலான சாறு தடுப்பு அல்லது பனிக்கட்டிகளை ஒருங்கிணைத்து தயாரிக்க முடியும்

தவிர்க்க வேண்டியவை

சுத்தமான அக்ரிலிக் எதிர் மாற்றப்பட்ட அக்ரிலிக் — சமையலறைகளுக்கு

அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்

கே: திட மேற்பரப்பின் மீது சூடான குக்கரை நேரடியாக வைக்க முடியுமா? பதில்: இல்லை. சமையலறையிலிருந்து நேரடியாக வந்த குக்கர் வெள்ளை கறையை ஏற்படுத்தும். இந்த கறையை தேய்த்து அகற்ற முடியும், ஆனால் வெப்ப பாதுகாப்பு தட்டுகளை பயன்படுத்துவது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

கே: திட மேற்பரப்பு உணவு தொடர்பு பாதுகாப்பானதா? அ: ஆம். திட மேற்பரப்பு துளையற்றது மற்றும் உணவுடன் தொடர்பு கொள்ளும் மேற்பரப்புகளுக்கான FDA தேவைகளை பூர்த்தி செய்கிறது. இது சாறுகள் அல்லது பாக்டீரியாவை உறிஞ்சாது.

தொடர்புடைய கட்டுரைகள்

• திட மேற்பரப்பு கவுண்டர்டாப்கள்: முழுமையான தனிப்பயன் வழிகாட்டி

• குளியலறையை விட மேலும் 10 திட மேற்பரப்பு பயன்பாடுகள்