ຕຳຫຼວດຄິດເຄີຍທີ່ເຮັດຈາກວັດສະດຸແທ້ຈິງ ສຳລັບຄິດເຄີຍໃນຄິດເຄີຍເພື່ອການຄ້າ

ຕຳຫຼວດຄິດເຄີຍທີ່ເຮັດຈາກວັດສະດຸແທ້ຈິງ ສຳລັບຄິດເຄີຍໃນຄິດເຄີຍເພື່ອການຄ້າ

ເນື້ອຫາສັ້ນๆ

ພື້ນຜິວທີ່ເປັນຂອງແຂງບໍ່ມັກຈະເປັນທາງເລືອກອັນດັບຕົ້ນສຳລັບຄິດເຄີຍເຮືອນຄົວເພື່ອການຄ້າ (ເຫຼັກສະແຕນເລດເປັນທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດ). ແຕ່ມັນມີການນຳໃຊ້ທີ່ເປັນເອກະລັກສຳລັບຄິດເຄີຍເຮືອນຄົວຂອງໂຮງແຮມ, ຕູ້ເບີຣ໌ບານຂອງຮ້ານອາຫານ, ຈຸດບໍລິການບຸຟເຟີ, ແລະ ພື້ນທີ່ກຽມອາຫານດ້ານໜ້າທີ່ເນັ້ນທີ່ຮູບລັກສະນະ. ຄວນຮູ້ຈັກຂໍ້ຈຳກັດ: ຄວາມຕ້ານທານຄວາມຮ້ອນ ແລະ ຄວາມຕ້ານທານການຂີດຂ່ວນຕ່ຳກວ່າເຫຼັກສະແຕນເລດ.

ບ່ອນທີ່ພື້ນຜິວທີ່ເປັນຂອງແຂງເຮັດວຽກໄດ້ໃນຄິດເຄີຍເຮືອນຄົວເພື່ອການຄ້າ

ການນຳໃຊ້ທົ່ວໄປ: ຕູ້ເບີຣ໌ບານຂອງຄິດເຄີຍເຮືອນຄົວໂຮງແຮມ

• ຕູ້ເບີຣ໌ບານໃນຫ້ອງພັກ (ສຳລັບການເຂົ້າພັກທີ່ຍາວ) — ພື້ນຜິວທີ່ເປັນຂອງແຂງເໝາະສຳລັບການກຽມອາຫານເບົາໆ

• ຄວາມສ່ຽງ: ຂອງຮ້ອນຈະເອົາໄປເທິງເຮັດໃຫ້ເກີດຮ່ອຍ (ແຕ່ຮ່ອຍເຫຼົ່ານີ້ສາມາດຂັດອອກໄດ້)

• ຄຳແນະນຳ: ໃຊ້ຖາດວາງຂອງຮ້ອນ; ເລືອກໃຊ້ພື້ນຜິວທີ່ເຮັດຈາກອະຄີລິກທີ່ບໍ່ປຸງແຕ່ງ (ມີຄວາມຕ້ານທານຄວາມຮ້ອນດີກວ່າ)

ການນຳໃຊ້ທົ່ວໄປ: ຕູ້ເບີຣ໌ບານຂອງຮ້ານອາຫານ (ດ້ານໜ້າ)

• ແຂກຈະເຫັນ ແລະ ສຳຜັດພື້ນຜິວນີ້ — ຮູບລັກສະນະມີຄວາມສຳຄັນ

• ພື້ນຜິວທີ່ເປັນຂອງແຂງເປັນທີ່ນິຍົມເນື່ອງຈາກຮູບລັກສະນະທີ່ດີ ແລະ ພື້ນທີ່ທີ່ເຊື່ອມຕໍ່ຢ່າງລຽບລ້ອນ

• ຄວາມສ່ຽງ: ນ້ຳເຫຼົ້າຫຼັງຈາກເທິງ, ອາຊິດຈາກສິ່ງທີ່ມີຄວາມເປັນເປືອກເປັນເປືອກ — ບໍ່ມີບັນຫາສຳລັບພື້ນຜິວທີ່ເປັນຂອງແຂງ

ການນຳໃຊ້ທົ່ວໄປ: ສະຖານີບຸຟເຫີ້ດ ແລະ ເຄື່ອງຕັ້ງສຳລັບໃຫ້ບໍລິການ

• ບໍ່ມີຮູເປີດ ແລະ ງ່າຍຕໍ່ການສະອາດ

• ເປັນເນື້ອດຽວກັນ = ບໍ່ມີຊ່ອງຫວ່າງທີ່ອາຫານຈະຕິດຄ້າງ

• ສາມາດຜະລິດດ້ວຍຮ່ອງນ້ຳຜົກ ຫຼື ບໍ່ເຢັນທີ່ຕິດຕັ້ງໄວ້ໃນຕົວ

ສິ່ງທີ່ຄວນຫຼີກເວັ້ນ

ອະຄຣິລິກສຸດທິ vs. ອະຄຣິລິກທີ່ປັບປຸງແລ້ວສຳລັບຄິດຕີນ

ຄຳຖາມທີ່ຖືກຖາມເລື້ອຍໆ

ຄຳຖາມ: ທ່ານສາມາດວາງກະທີ່ຮ້ອນໄວ້ເທິງພື້ນຜິວທີ່ແໜ້ນໄດ້ຫຼືບໍ່? ຄຳຕອບ: ບໍ່ໄດ້. ກະທີ່ເອົາມາຈາກເตาຈະເທິງເຮັດໃຫ້ເກີດຈຸດສີຂາວ. ຈຸດດັ່ງກ່າວສາມາດຂັດອອກໄດ້, ແຕ່ແນະນຳໃຫ້ໃຊ້ຕົວປ້ອງກັນຄວາມຮ້ອນ.

ຄຳຖາມ: ພື້ນຜິວທີ່ແໜ້ນເຫມາະສຳລັບການສຳຜັດກັບອາຫານຫຼືບໍ່? ຄຳຕອບ: ແມ່ນ. ພື້ນຜິວທີ່ແໜ້ນບໍ່ມີຮູເປີດ ແລະ ສອດຄ່ອງກັບຂໍ້ກຳນົດຂອງ FDA ສຳລັບພື້ນຜິວທີ່ສຳຜັດກັບອາຫານ. ມັນບໍ່ດຶດນ້ຳ້ອາຫານ ຫຼື ເຊື້ອຈຸລິນທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ.

ສັງຄົມບົດການ

• ຄູ່ມືການເລືອກຊີວິດທີ່ເປັນເນື້ອດຽວກັນສຳລັບຕູ້ອາຫານ

• 10 ວິທີການນຳໃຊ້ພື້ນຜິວທີ່ແໜ້ນທີ່ເກີນກວ່າຫ້ອງນ້ຳ