होटल पुनर्मॉडलिंग सामग्री के लिए एक संपूर्ण मार्गदर्शिका: ठेकेदारों को क्या जानना चाहिए

होटल-ग्रेड और आवासीय सामग्री के बीच प्रमुख अंतर

आतिथ्य वातावरण में सामग्री विशिष्टताएं और टिकाऊपन

होटल निर्माण में उपयोग किए जाने वाले सामग्री आम घरेलू चीजों से बिल्कुल अलग होते हैं। इन्हें नियमित घरों में देखी जाने वाली आवश्यकताओं से कहीं अधिक कठोर परीक्षणों से गुजरना पड़ता है। अग्नि सुरक्षा यहाँ एक बड़ा मुद्दा है, साथ ही भवन नियमों द्वारा तय आघात और रसायनों के प्रति प्रतिरोध की आवश्यकता भी होती है, जो बड़ी संख्या में लोगों के इकट्ठा होने वाले स्थानों के लिए निर्धारित होती है। विशेष रूप से फर्शों के लिए, होटलों में फिसलन स्केल पर 0.6 से ऊपर की रेटिंग वाली सतहें होनी चाहिए, जबकि दीवारों को उन्हीं नियमों के अनुसार कक्षा A अग्नि प्रतिरोधी होना चाहिए। नियमित घर आमतौर पर इस तरह की चीजों के बारे में चिंता नहीं करते। इस बारे में सोचिए - होटल के कमरों को प्रतिदिन मजबूत रसायनों से साफ किया जाता है, जो सामान्य पेंट या फर्श को कुछ ही सप्ताह में खराब कर देंगे। इसीलिए होटल सामग्री को ब्लीच हमलों, सामान के पहियों के कारण होने वाले खरोंच और लगातार सफाई की प्रक्रिया से होने वाले जल क्षति का सामना करने में सक्षम होना चाहिए। अधिकांश घर निर्माता सामग्री का चयन करते समय इन कारकों पर कभी भी विचार नहीं करते।

उच्च यातायात के तहत होटल-ग्रेड सामग्री आवासीय विकल्पों से अधिक बेहतर क्यों होती है

व्यावसायिक स्थानों के लिए बनी विनाइल फर्श नियमित आवासीय लैमिनेट विकल्पों की तुलना में लगभग 15 गुना अधिक पैदल यातायात का सामना कर सकती है। इसका क्या कारण है? व्यावसायिक फर्शों में लगभग 20 से 30 मिल तक की बहुत मोटी वियर परतें होती हैं, जबकि आवासीय फर्शों में आमतौर पर केवल 6-12 मिल तक की होती है। यह उन व्यस्त गलियारों में बहुत अंतर बनाता है जहाँ दिन भर में सैकड़ों बार लोग चलते हैं और खरोंच या धंसाव बनने की चिंता किए बिना आते-जाते हैं। विशेष रूप से होटलों के लिए, अब कई वस्त्र विकल्प समाधान-रंगीत तंतुओं को शामिल करते हैं जो धूप के संपर्क के खिलाफ प्रतिरोधी होते हैं। उन लॉबी क्षेत्रों के बारे में सोचें जो खिड़कियों या प्रवेश द्वारों के पास होते हैं जहाँ रंग तेजी से फीके पड़ जाते हैं। ये विशेषताएँ स्थानों की दिखावट और भावना को लंबे समय तक बनाए रखने में मदद करती हैं, जो होटलों के पुनर्निर्माण के समय बहुत महत्वपूर्ण होता है क्योंकि मेहमान प्रवेश करते ही तुरंत जो देखते हैं उसके आधार पर राय बनाते हैं।

लागत विरोधाभास: आवासीय सामग्री के साथ अल्पकालिक बचत बनाम दीर्घकालिक प्रतिस्थापन लागत

जबकि आवासीय कालीन की लागत $2 –4/वर्ग फुट की तुलना में $5 –वाणिज्यिक-ग्रेड के लिए 8/वर्ग फुट  कालीन , 24 महीनों के भीतर प्रारंभिक बचत समाप्त हो जाती है। उद्योग डेटा दर्शाता है  कि अतिथि गलियारों में आवासीय सामग्री को 2.7 गुना तेज़ी से बदलने की आवश्यकता होती है, जिससे अधिक  - दीर्घकालिक व्यय होता है .

• 68% अधिक वार्षिक रखरखाव
• कमरों को 3 गुना अधिक बार बंद करना पड़ता है
• पुनर्निर्माण चक्र 40% कम समय के लिए

नीचे दी गई तालिका 10 वर्षों के वित्तीय प्रभाव को दर्शाती है:

उच्च प्रारंभिक लागत के बावजूद, रखरखाव और प्रतिस्थापन की आवृत्ति को कम करके होटल-ग्रेड सामग्री जीवनकाल में 31% बचत प्रदान करती हैं।

उच्च-यातायात क्षेत्रों के लिए महत्वपूर्ण आंतरिक फ़िनिश: फ़र्श और दीवार सामग्री

टिकाऊ फ़र्श समाधान: दृश्य आकर्षण, रखरखाव और दीर्घायु के बीच संतुलन

होटल के तलों को फिर से बनाते समय, उन्हें दिन-प्रतिदिन भारी पैदल यातायात का सामना करना पड़ता है, बिना अपनी खूबसूरती खोए। लॉबी और गलियारों जैसे भारी यातायात वाले स्थानों में PEI 4 से 5 रेटिंग वाली पोर्सिलेन टाइल्स बीस साल से भी अधिक समय तक चल सकती हैं। ये रेटिंग मूल रूप से हमें यह बताती हैं कि टाइल कितनी मजबूत है घिसावट और क्षरण के खिलाफ। ऐसे स्थानों के लिए, जहां अक्सर छिड़काव होता है, लक्जरी विनाइल प्लैंक्स बहुत अच्छे होते हैं क्योंकि वे जल प्रतिरोधी होते हैं और विभिन्न डेकोर थीम्स के अनुरूप कई शैलियों में आते हैं। कॉन्फ्रेंस रूम्स को कमर्शियल कारपेट टाइल्स से लाभ होता है क्योंकि वे शोर को सोख लेते हैं और कर्मचारियों को केवल क्षतिग्रस्त हिस्सों को बदलने की अनुमति देते हैं, पूरे क्षेत्र के बजाय। मेंटेनेंस टीमें हमेशा टिकाऊपन, सफाई में आसानी और यह कि प्रत्येक सामग्री समग्र सौंदर्य के साथ कितनी अच्छी तरह फिट बैठती है, जैसे कारकों पर विचार करती हैं जब फर्श के निर्णय लेते हैं।

• संरक्षण की दक्षता : अपारगम्य सतहें सफाई के समय में 30% की कमी करती हैं
• जीवन-चक्र लागत : प्रीमियम सामग्री की शुरुआती लागत 15-20% अधिक होती है लेकिन सेवा जीवन दोगुना हो जाता है
• सौंदर्य संगति : बड़े आकार की टाइल्स विस्तृत स्थानों में दृश्य प्रवाह को बढ़ाती हैं

दीवार के परिष्करण और प्रदर्शन विशेषताएँ: फिसलन प्रतिरोध, ध्वनि नियंत्रण और स्वच्छता

आतिथ्य दीवार प्रणालियों को विशेष प्रदर्शन की आवश्यकता होती है। गलियारों और लिफ्टों में कठोर विनाइल दीवार सुरक्षा सामान के प्रभाव से होने वाले नुकसान को रोकती है। NRC 0.8+ रेटिंग वाले ध्वनिक पैनल अतिथि कक्षों के बीच ध्वनि स्थानांतरण को 50% तक कम कर देते हैं। आवश्यक विशेषताओं में शामिल हैं:

• स्वच्छता संबंधी सतहें : गैर-छिद्रयुक्त परिष्करण स्नानागारों में जीवाणुओं के विकास को रोकते हैं
• फिसलन रोधी बनावट : 0.5+ COF रेटिंग वाले दीवार आधार गलियारों में सुरक्षा में सुधार करते हैं
• नमी प्रतिरोध : सीमेंटीय लेप पूल और स्पा क्षेत्रों में आर्द्रता का सामना कर सकते हैं
  कम-VOC पेंट और जैव-अनुकूल डिज़ाइन स्वास्थ्य पहल का समर्थन करते हैं और आंतरिक वायु गुणवत्ता में सुधार करते हैं, जो उच्च उपयोग वाले क्षेत्रों में समय से पहले क्षरण को रोकने में मदद करता है।

फर्नीचर, फिटिंग्स और उपकरण (FF&E): अनुपालन और खरीद का समय

ब्रांड मानकों और PIP आवश्यकताओं को पूरा करने वाले FF&E सामग्री का चयन

एफएंडई चयन ब्रांड दिशानिर्देशों और प्रॉपर्टी इम्प्रूवमेंट प्लान (पीआईपी) के अनुरूप होना चाहिए। व्यावसायिक अपहोल्स्ट्री कपड़े आमतौर पर 100,000 डबल रब्स (ASTM D4157) से अधिक होते हैं, जो 15,000 से कम रेटिंग वाले आवासीय-ग्रेड कपड़ों की तुलना में काफी अधिक है। ज्वलनशीलता के लिए CAL 117 और संरचनात्मक स्थायित्व के लिए ANSI/BIFMA जैसे प्रमाणनों को प्राथमिकता दें। ठेकेदारों को सत्यापित करना चाहिए:

• उच्च आर्द्रता वाले क्षेत्रों के लिए नमी-प्रतिरोधी फिनिश
• फर्नीचर के लिए व्यावसायिक भार रेटिंग
• खाद्य एवं पेय स्थानों में रोगाणुरोधी सतहें
  किसी भी सामग्री प्रतिस्थापन के लिए फ्रैंचाइज़ अनुपालन समस्याओं से बचने के लिए दस्तावेजीकृत पीआईपी मंजूरी की आवश्यकता होती है।

अग्रणी समय और आपूर्ति श्रृंखला तर्क का प्रबंधन होटल पुनर्मार्गन परियोजनाओं में

वैश्विक आपूर्ति की बाधाओं के कारण एफएंडई खरीद अब औसतन 18-32 सप्ताह का है। महंगी देरी से बचने के लिए:

1. योजनाबद्ध डिजाइन के दौरान महत्वपूर्ण वस्तुओं का ऑर्डर दें
2. क्षेत्रीय स्तर पर निर्मित उत्पादों के लिए ड्यूल-सोर्स
3. शिपमेंट दृश्यता के लिए आरएफआईडी ट्रैकिंग का उपयोग करें
   उच्च-जोखिम वाले 15% आइटम्स के लिए बफर इन्वेंट्री बनाए रखने से प्रोजेक्ट के अतिरिक्त समय तक चलने से रोका जा सकता है। प्रभावी योजना देरी से खुलने के कारण होने वाले प्रति माह 480,000 डॉलर से अधिक के राजस्व नुकसान से बचाती है, जैसा कि 2024 हॉस्पिटैलिटी फाइनेंशियल बेंचमार्क में बताया गया है।

आधुनिक होटल रीमॉडलिंग में स्थायी और स्वास्थ्य-केंद्रित सामग्री

पर्यावरण-अनुकूल सामग्री: रीसाइकिल्ड, रीक्लेम्ड, बांस और प्राकृतिक पत्थर के विकल्प

हरित बनने की ओर बढ़ रहे होटल अपने नवीकरण में फिर से प्राप्त लकड़ी, रीसाइकिल धातु के टुकड़ों, बांस के पैनलों और प्राकृतिक पत्थरों का उपयोग अब बड़े पैमाने पर कर रहे हैं। बांस इतनी तेजी से पुनः बढ़ता है कि यह फर्श और दीवारों के लिए आदर्श है और इसके समाप्त होने की चिंता करने की आवश्यकता नहीं होती। अन्य इमारतों से पुनः प्राप्त पुरानी लकड़ी भी भूमि भराव में जाने वाली सामग्री को कम करती है। लंबे समय के समाधान की तलाश में उन लोगों के लिए, ग्रेनाइट या चूना पत्थर जैसे प्राकृतिक पत्थर मूल रूप से हमेशा के लिए चलते हैं क्योंकि खनन के बाद उनकी बहुत कम प्रसंस्करण की आवश्यकता होती है। कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि मानक निर्माण सामग्री की तुलना में इन पर्यावरण-अनुकूल सामग्री में स्विच करने से कार्बन उत्सर्जन में लगभग आधा कटौती हो सकती है। इसके अलावा, चूंकि ये सामग्री अधिक समय तक चलती हैं, इसलिए घिसावट और क्षति वाले व्यस्त स्थानों में होटलों को उनका प्रतिस्थापन अक्सर करने की आवश्यकता नहीं होती।

गैर-विषैले फिनिश और ध्वनिक आराम के साथ अतिथि कल्याण में सुधार

जब बात स्थानों को स्वास्थ्यकर बनाने की होती है, तो अब कई नवीकरण परियोजनाएँ कम वीओसी (VOC) वाले पेंट और अन्य फिनिशेज पर ध्यान केंद्रित करती हैं जो आंतरिक वायु को स्वच्छ रखते हैं। दीवारों पर कॉर्क पैनल भी लोकप्रिय हो रहे हैं क्योंकि वे एक साथ दो काम करते हैं—ध्वनि कमी ताकि मेहमानों को उनकी निजता मिल सके, और तापमान परिवर्तन के खिलाफ इन्सुलेशन में मदद करते हैं। वास्तव में हरित होटल और आगे बढ़ जाते हैं, बिस्तर और दीवारों के लिए भांग के कपड़े और मिट्टी के प्लास्टर से बनी दीवारों जैसी चीजों को शामिल करते हैं। ये सामग्री वास्तव में कमरों में नमी के स्तर को नियंत्रित करने और वायु से हानिकारक कणों को हटाने में मदद करती हैं। लोगों के फेफड़ों के लिए अच्छा होने के अलावा, यह दृष्टिकोण उन व्यवसायों के लिए उचित है जो अपने हरित प्रतिष्ठा का निर्माण करना चाहते हैं और यह सुनिश्चित करना चाहते हैं कि ग्राहक बार-बार वापस आएं।

होटल रीमॉडलिंग में प्रौद्योगिकी का एकीकरण और ठेकेदार विशेषज्ञता सुनिश्चित करना

स्मार्ट थर्मोस्टेट, कीलेस एंट्री और वाई-फाई के लिए तारों वाली प्रौद्योगिकी-तैयार बुनियादी सुविधा का निर्माण

आधुनिक युग के लिए होटलों को अपडेट करते समय, पहले दिन से ही बुनियादी ढांचे को सही तरीके से तैयार करना सबसे बड़ा अंतर लाता है। स्मार्ट तापमान नियंत्रण, संपर्करहित प्रवेश प्रणालियों और मजबूत इंटरनेट कनेक्शन जैसी सुविधाओं को लागू करने के लिए निर्माण के दौरान उचित विद्युत योजना की आवश्यकता होती है, बजाय बाद में उन्हें जोड़ने के प्रयास के। छिपे हुए वायरिंग चैनलों को मोबाइल चेक-इन और आधुनिक यात्रियों द्वारा अब अपेक्षित इंटरनेट से जुड़े कमरे के नियंत्रण जैसी सुविधाओं के लिए भारी डेटा ट्रैफ़िक को संभालने में सक्षम होना चाहिए। उद्योग अनुसंधान के अनुसार, जो होटल अपनी तकनीकी नींव को ठीक से अंत:स्थापित करते हैं, वे तकनीकी घटकों को अव्यवस्थित तरीके से जोड़ने की तुलना में समय के साथ चल रही लागत में लगभग 18 प्रतिशत बचत कर सकते हैं। सर्वोत्तम परिणामों के लिए, उन्नत कैट-6 केबल स्थापित करें, केंद्रीय तापन/शीतलन नियंत्रण बिंदु सेट करें, और सुनिश्चित करें कि संपत्ति भर में आसानी से पहुंच योग्य कनेक्शन स्थल हों ताकि यात्रियों की तकनीकी आवश्यकताओं को पूरा किया जा सके।

सामग्री चयन और PIP-अनुरूप पुनर्निर्माण में ठेकेदार के अनुभव की भूमिका

होस्पिटैलिटी ठेकेदार जो अपने काम की अच्छी तरह से जानकारी रखते हैं, यह समझते हैं कि सामग्री के निर्णय प्रॉपर्टीज़ में PIP अनुपालन और ब्रांड मानकों दोनों को वास्तव में प्रभावित करते हैं। ये पेशेवर गलियारों में अग्निरोधी बोर्ड, शौचालयों में नमी-प्रतिरोधी ड्राईवॉल, और वाणिज्यिक ग्रेड के फ़िनिश का उपयोग करते हैं जो लगातार सफ़ाई प्रक्रियाओं का वास्तव में सामना कर सकते हैं। गलत सामग्री बाद में बड़ी परेशानियों का कारण बन सकती है। हमने कई मामले देखे हैं जहां नए फ़्लोरिंग को विनिर्देशों को पूरा न करने के कारण हटाना पड़ा, या पूरी परियोजनाएं छोटी चूक के कारण ब्रांड निरीक्षण में विफल रहीं। अच्छे ठेकेदार सभी विक्रेता समयबद्धता के मुद्दों को संभालते हैं, FF&E डिलीवरी के समय सारणी को व्यवस्थित करते हैं, और चीजों को समय पर पूरा होने के लिए आगे बढ़ाते रहते हैं। यह इसलिए महत्वपूर्ण है क्योंकि फ्रेंचाइज़र्स के पास यह नियम होते हैं कि चीजें कितनी देर तक चलनी चाहिए और मेहमानों के उपयोग के लिए तैयार होने का समय क्या होना चाहिए।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

होटल-ग्रेड सामग्री क्या हैं?

होटल-ग्रेड सामग्री उत्पाद होते हैं जिन्हें होटलों में टिकाऊपन, अग्नि सुरक्षा और भारी यातायात के उपयोग के लिए कठोर मानकों को पूरा करने के लिए विशेष रूप से डिज़ाइन किया गया है। ये सामग्री रसायनों, झटकों और दैनिक सफाई प्रक्रियाओं के प्रति प्रतिरोधी होती हैं।

होटल-ग्रेड सामग्री लंबे समय तक बचत कैसे प्रदान करती हैं?

प्रारंभिक लागत अधिक होने के बावजूद, होटल-ग्रेड सामग्री रखरखाव खर्च और प्रतिस्थापन आवृत्ति को कम करके आजीवन 31% बचत प्रदान करती हैं।

होटल पुनर्मॉडलिंग में FF&E का क्या महत्व है?

फर्नीचर, फिटिंग्स और उपकरण (FF&E) को फ्रैंचाइज़ अनुपालन समस्याओं से बचने और समग्र टिकाऊपन व गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए ब्रांड मानकों और PIP आवश्यकताओं के अनुरूप होना चाहिए।

होटल के नवीकरण में प्रौद्योगिकी का महत्व क्यों है?

होटल नवीकरण में तकनीकी ढांचे को एकीकृत करने से मेहमान अनुभव में सुधार होता है, संचालन की दक्षता में वृद्धि होती है और बदलती तकनीकी मांगों के लिए भविष्य की तैयारी सुनिश्चित होती है।